皂角米泡发24小时左右，银耳泡发半小时左右。银耳去除尾部后掰成小朵，洗净备用。
红枣洗净，备用（可以选用没有核的红枣就不用去核了呢）
所有材料入锅，加入适量清水，大伙煮开后，小火煲1小时就可。
出锅之前，放下冰糖或红糖即可。