肉剁馅,姜切得越细越好,姜要多一点,就是在吃的时候能吃出姜的味道,姜能去掉肉的腥味,而且夏季吃姜也养生;两者混合在一起,加适当的盐和淀粉,如果没有淀粉,加一个生鸡蛋清会更好.
洗好青菜,包好抄好,这些我一般会在晚上搞定,做好后放冰箱里,早上起来直接放锅里煮,碗里加葱和麻油和酱油,这个可以根据自己的个人口味随意加放,我都是煮好后放着,洗漱好后温度也刚合适,吃起来就刚刚好,很好吃哦,