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整理版无需搅拌香滑香草冰激凌
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作者:
金闪闪的枪
由于其他类似方子貌似评价都普遍过甜,麻麻又不爱吃太甜的,于是我就综合了一下,先做了香草味的,最简单也最经典啦~超级好吃啊~ 甜度是属于清甜不腻 ,微甜的,很正好!嗜甜的觉得甜度不够的话就算配糖浆、果酱、巧克力等等也不会太过甜腻哦! 总之~清甜适口 香滑无负担的口感!
用料
炼乳
60g
牛奶
3大勺
香草精
1/2小匙
淡奶油
200g
整理版无需搅拌香滑香草冰激凌的做法步骤
步骤 1
炼乳、牛奶、香草精搅拌均匀
步骤 2
淡奶油打发至干性
步骤 3
盛一部分淡奶油到炼乳中翻拌均匀,再把这些倒回剩余淡奶油中,再翻拌均匀,最后冷藏4-6H就好啦~
整理版无需搅拌香滑香草冰激凌的小贴士
要翻拌! 冰的太久再吃的话要提前拿到室温回温一会儿噢!
菜谱创建时间:2014-06-18 08:07:06
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