蘋果凍

作者： PollyLee1202

超級容易做的果凍，很適合夏天食用

用料

• 檸檬汁 一茶匙
• 蘋果 1個
• 蘋果汁 200mL
• 糖 2湯匙
• 魚膠片/粉 5g

蘋果凍的做法步骤

步骤 1

把蘋果去皮、切粒

步骤 2

把蘋果、糖、蘋果汁煮3分鐘，煮到糖融

步骤 3

用魚膠片: 用冰水軟化魚膠片，再用熱水座融魚膠片 用魚膠粉: 把魚膠粉與15g的水混合，再用熱水座融魚膠

步骤 4

加入檸檬汁和已融的魚膠，均勻攪拌

步骤 5

入杯，再放到冰箱雪至硬身即可

菜谱创建时间：2014-06-15 13:52:39