家常豆腐

作者： 晏-4

九十年代还是在餐厅工作时，记忆里家常豆腐和麻辣豆腐是客人常点的两道菜，家常豆腐不辣，但比麻辣豆腐多一道工序，豆腐要先下油锅煎过。

用料

• 板豆腐一块
• 配料：茭白片，丝瓜片
• 猪肉

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小片下油锅煎

步骤 2

煎至微黄

步骤 3

配料翻炒

步骤 4

再放入豆腐，汤汁（用了鲜虾汤），一起煮，放酱油等调料

步骤 5

汤汁稍收后出锅。

菜谱创建时间：2014-06-15 12:03:20