把瘦肉剁成泥,用梅花肉口感更好,然后把胡萝卜、芹菜、洋葱、青椒切成1:1:1:1的小丁,加入黑胡椒粉,少量盐,然后和肉泥搅拌均匀,捏成丸子
把丸子放进油锅煎熟,下番茄酱、水,熬一会儿便可出锅做酱
烧一锅开水,煮面,面芯软可出锅,和酱搅拌在一起,开吃