好看又好吃--紫薯吐司

作者： 佟小鹤

昨天买菜突然想吃蒸紫薯,买了几个,一直觉得紫薯很好吃,有点甜甜的还有点奶的味道,吃剩下两个不知道什么办,索性做成吐司馅吧,又好看又好吃,而且很健康!好看又好吃--紫薯吐司家里有个面包机解决了老大问题了,把材料丢进去,按个按键,等一会儿面包就做好了,如果想做这样的有点花样的吐司,在中间环节拿出来鼓捣一下再放进去就行了,也不麻烦,所以厨房的家用电器,首选面包机好看又好吃--紫薯吐司话说紫薯的也是很健康的食材,搭配做出的吐司,简直是绝配啊!这个吐司当早餐最好不过,比在外面买的健康多了,因为自己放了什么材料心里有数的

用料

• 面团材料：牛奶 150ML
• 黄油 26克
• 鸡蛋 一个
• 盐 4个
• 糖 16克
• 高筋面粉 290克
• 酵母 3克
• 紫薯馅材料：紫薯泥 120克
• 炼乳 20克
• 牛奶 20克

好看又好吃--紫薯吐司的做法步骤

步骤 1

把材料按照先液体后面粉最后酵母的顺序投入到面包机中(牛奶-黄油-鸡蛋-盐-糖-高进面粉-酵母)然后开始"和风面包"揉面程序

步骤 2

等到35分钟后揉面程序都结束后,暂定程序,把面团拿出,分两份,擀成长方形

步骤 3

把紫薯按压成紫薯泥,混合炼乳,牛奶制作成紫薯馅

步骤 4

把紫薯馅均匀的铺在长方形的面团上,然后从一端卷起,重新投入到面包机内

步骤 5

继续"和风面包"模式,这时面包机开始第二次跟第三次发酵,之后开始烘焙,全部程序结束后,取出吐司切片即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

步骤图

好看又好吃--紫薯吐司的小贴士

其实用面包机做吐司一理通百理明,改变口味就是中间拿出来整理一下在放进去就可以了~~~

菜谱创建时间：2014-06-14 21:21:11