红烧鸡腿肉

作者： Shirley黑眼圈圈圈

小宅女一枚 最近看大家show得食物都好好吃的样子 觉得还是得培养一下自己贤惠居家得能力（好吧，其实就是不想出门，又想吃好吃的） 对做菜其实不是很懂，都是看看大家好的意见效仿总结一下。不过最后的结果好吃就行拉

用料

• 鸡腿肉 5个
• 青、红椒 各一半
• 酱油
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 料酒
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 葱、姜、蒜

红烧鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

把无骨鸡腿肉且成小块，放入容器中倒入适量料酒、生抽腌制。

步骤 2

把青红椒切成块状，准备好适量蒜片，姜片，葱段和葱花

步骤 3

锅烧热，放一点油，油热后放入准备好的葱段、姜、蒜。然后放入腌制好的鸡肉快速翻炒。待鸡肉稍微变色后放入适量水。（水多少适量而定。不用掩盖过鸡块）

步骤 4

然后。。。。最关键得步骤来了。。铛铛铛铛～ 就是随意发挥调味时间。。。 生抽老抽酱油糖自己适量放吧。随感觉，随时试一下味道。

步骤 5

调制小火煮10分钟加入青红椒快继续煮 ～～～～～～～～～ 出锅前用一点淀粉勾芡让酱汁更包裹鸡肉 洒上葱花 完成！

菜谱创建时间：2014-06-14 20:05:38