炒南瓜花

作者： 南方女子

南瓜花营养丰富，鲜嫩多汁、特别清香，在做法上，调料要少才能保留花的淸香。

用料

• 南瓜花
• 蒜、姜、青辣。
• 油、盐、味精。

炒南瓜花的做法步骤

步骤 1

将瓜花洗净

步骤 2

把南瓜花茎表皮撕，摘去花芯。

步骤 3

茎和花摘开。

步骤 4

蒜去皮、姜、青椒洗净切碎。

步骤 5

锅置火上，放油、油温5 成热吋放姜、蒜、放茎炒2〜3 妙再放花炒熟放盐、味精炒匀出锅。

炒南瓜花的小贴士

炒南瓜花时、蒜、姜、辣椒、只需一点点。多了就将花的淸香抢去了。

菜谱创建时间：2014-06-13 15:29:21