第一步:排骨切块,白萝卜切三角小块,玉米切段
第二步:开火,排骨放入锅内,加入清水烧开2分钟,打去浮沫捞出清洗一变待用。
第三步:锅中加入清水放入清洗过的排骨,加入食盐(根据自己的口味适量添加),草果一个,小茴香,花椒各(大概30粒左右),八角3个,生姜两片,白酒滴少许锅开后转小火炖20分钟后,加入事先切好的萝卜和玉米小火炖10分钟关火,最后加入少许香油,小葱花,香菜,开动