独门红油拌面（珍藏）

作者： 墨七

首先必须要有我家的独门辣椒油翻我之前的菜谱里面有哈，这个面回家做，不好吃不要钱，这个配方可是逼我姐夫写下来的。亲们，为了你们能吃到好吃的红油拌面我容易嘛我！！

用料

• 鲜面条（湿面） 2两（根据自家情况想吃多少煮多少）
• 大蒜（必需） 2瓣
• 辣椒油 2大勺
• 葱 少许
• 生抽 适量（可以多加）
• 醋 少许
• 白糖 少许
• 白胡椒（必须） 少许
• 香油 少许
• 花椒面 少许（没花椒面你就加点花椒油）
• 鸡精 少许

独门红油拌面（珍藏）的做法步骤

步骤 1

蒜拍下，切碎。葱切碎。

步骤 2

其实应该是买棍棍面，就是圆的鲜面条，没有圆的就用鲜面条就可以，我就是，因为今早家里只有这种面条啦，但是有万能的拌面佐料，面次点没问题啦。如果家里确实没有鲜面条，干面也是可以的。。

步骤 3

烧一锅子水，然后这个时候开始调料。把所有材料混合到碗里，生抽可以多一些，细心的亲们会发现材料里没有盐嘛，对头！！！生抽代替了盐哈。

步骤 4

水开后下锅煮面，这个大家都会吧。煮熟即可你！！杂说你们不会做饭的也煮过泡面吧。

步骤 5

煮好后捞进放好调料的碗里，拌均即可！喜欢吃菜的烫几棵青菜丢进去一块拌了！！再来一碗面汤。足已！！！满足死~

菜谱创建时间：2014-06-12 09:09:03