在面包机中放入除面粉、酵母和黄油以外的配料
倒入高筋面粉
在面粉中挖孔放入酵母(不要碰到牛奶和盐)
最后黄油软化放入
选择甜味面包,500g那档,烧色选择浅色
出炉
盐和糖分别放在两个对角; 酵母不要碰到盐和水; 此方无需事先走和面程序即可成功拉丝。经实践,走两边和面程序面包容易发酸。