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无需二次和面就起筋的面包机版原味吐司

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尝试过无数方子,当我在对面包机快要失望的时候,遇到它。成功率极高、屡试不爽。每次面包都会起筋,无需二次和面

用料

无需二次和面就起筋的面包机版原味吐司的做法步骤

步骤 1

在面包机中放入除面粉、酵母和黄油以外的配料

步骤 2

倒入高筋面粉

步骤 3

在面粉中挖孔放入酵母(不要碰到牛奶和盐)

步骤 4

最后黄油软化放入

步骤 5

选择甜味面包,500g那档,烧色选择浅色

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步骤 6
步骤 6

出炉

无需二次和面就起筋的面包机版原味吐司的小贴士

盐和糖分别放在两个对角; 酵母不要碰到盐和水; 此方无需事先走和面程序即可成功拉丝。经实践,走两边和面程序面包容易发酸。

菜谱创建时间:2014-06-12 08:24:29
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