披萨饼

作者： 喵星人_sissi

了不起的烘焙兄弟——快手披萨饼皮

用料

• 普通面粉 300g
• 全麦面粉 100g
• 盐 两小搓
• 橄榄油 适量
• 酵母 一茶勺

披萨饼的做法步骤

步骤 1

混合两种面粉

步骤 2

在混合好的面粉里放盐

步骤 3

往温水中加入酵母，搅拌均匀，倒入面粉中，加入橄榄油

步骤 4

搅拌面粉团，搓大概15分钟，直到有弹性，搓成球，放碗里发酵30分钟

步骤 5

30分钟后，切成6小块，搓成球 放在烤盘上，裹上橄榄油，橄榄油可以防止面团黏连。放在微暖的地方，直到它膨胀至2倍大

展开全部

步骤 6

步骤 6

然后拉伸成披萨饼，放进220度预热过的烤箱烤箱，烤3-4分钟。就可以放冰箱存放啦

菜谱创建时间：2014-06-11 22:53:13