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黑椒蛤蜊/黑胡椒炒花蛤的做法

黑椒蛤蜊/黑胡椒炒花蛤

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日本上班族小食堂
蛤蜊感觉除了葱姜炒就是清炒,显得略微有点单调。虽然黑椒本身味道就很重,但是不影响蛤蜊的鲜味哦!

用料

黑椒蛤蜊/黑胡椒炒花蛤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊建议在沸水里焯一下,到大部分开口了就迅速捞起备用

步骤 2

葱姜蒜三个好伙伴下油锅煸炒,喜欢辣的还可以下一点辣椒。然后倒入混合好的料一起煸炒一下(白胡椒和糖可以最后再放)

步骤 3

把蛤蜊沥干水分倒入油锅一起翻炒,加入糖调味,最后撒上少许白胡椒,看上去都开口了就可以出锅啦。

黑椒蛤蜊/黑胡椒炒花蛤的小贴士

不怕罪恶的可以加一小勺黄油,那就更香啦~

菜谱创建时间:2014-06-11 21:18:58
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