燕麦雷沙汤圆

作者： 幸福米汤

雷沙汤圆即黑芝麻汤圆。

用料

• 黑芝麻酱 30克
• 糯米粉 100克
• 黄油 40克
• 白砂糖 40克
• 温水 100克
• 即食甜麦片 2小包

燕麦雷沙汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉加温水揉成光滑面团

步骤 2

黄油隔水加热融化，加入黑芝麻酱、白砂糖并搅拌均匀，并放入冰箱冷藏；

步骤 3

糯米粉团分成10克一颗的小剂子

步骤 4

包入冷藏好的黑芝麻馅，并搓圆。煮一锅水，沸腾时下入汤圆，煮至再次沸腾时转中火，加入少量冷水，再次沸腾后再加水，反复三次至汤圆完全浮起时关火

步骤 5

将煮好的汤圆捞出浸泡于冷水中

步骤 6

汤圆放在碟上，撒上甜麦片

菜谱创建时间：2014-06-10 22:12:58