海绵蛋糕(面包机版)

作者： 潮州凤凰妹

一次成功，简单易学的海绵蛋糕。

用料

• 整个的鸡蛋 150克
• 绵白糖 70克
• 低筋粉 80克
• 葵花籽油 10克

海绵蛋糕(面包机版)的做法步骤

步骤 1

绵白糖（可用细砂糖）和鸡蛋用打蛋器打发至划出痕迹且不易掉落。分两次加入低粉，翻拌时以时钟2点划至8点，9点方向上翻出；拌匀后再加入油（油在这里），同上法拌匀即可。 翻拌前将面包机开至13烘烤功能调55分钟并按开始预热工作。

步骤 2

翻拌结束预热（5或6分钟）也结束，此时取出内桶（小心烫），倒入蛋浆，并震一震使空气排出后放回面包机内，盖好盖即可。

步骤 3

50分钟后开盖（如果面包机做面包🍞的最大量超过700克，请减少烘烤时间为35～40分钟）

步骤 4

切开的组织

菜谱创建时间：2014-06-10 18:07:37