炸肋排(排骨、肋骨)

作者： 大伯酱

做法简单，老少皆宜

用料

• 肋排 700克左右
• 鲜酱油 适量
• 生粉 适量
• 面粉 适量
• 洋葱 半个
• 料酒 适量
• 面包糠 适量
• 生菜叶 3片

炸肋排(排骨、肋骨)的做法步骤

步骤 1

肋排长条洗净，加料酒、鲜酱油、洋葱切碎，少量生粉和面粉，一起腌制放在冷藏冰箱8小时以上

步骤 2

油锅7成热时，裹上面包糠炸至金黄起锅

步骤 3

装盘时下面垫3片生菜叶点缀，完成

菜谱创建时间：2014-06-10 10:11:08