韩式辣酱炒鱿鱼

作者： SEIIII靖哎嘿嘿

鱿鱼也可以换成虾仁( ´ ▽ ` )ﾉ 菜谱非原创，从日本网站上扒下来翻译的

用料

• 鱿鱼 2只
• 洋葱 一半
• 青椒 一个
• 淀粉 2～3勺
• 油 2勺
• （A）水 50cc
• （A）酒 2勺
• （A）番茄酱 3勺
• （A）酱油 2勺
• （A）糖 1勺
• （A）盐 1/3勺
• （A）蒜泥 两三头蒜
• （A）姜 尽量磨碎，少许
• （A）韩式辣酱 一大勺子，根据个人喜好增减

韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

切鱿鱼，一口的大小，用厨房料理纸吸一下水分。

步骤 2

把鱿鱼装进食品袋子，放入淀粉，混合！摇一摇，让鱿鱼们都沾上淀粉！

步骤 3

煎锅倒入油，中火！炒一下鱿鱼，然后盖上盖子闷两三分钟，关火盛出～

步骤 4

把（A）的材料混合，别忘了再加上一点淀粉！容易沉淀所以要认真混一混！

步骤 5

把青椒，洋葱切好，放点油中火炒一炒！

步骤 6

加上煎过的鱿鱼一起炒

步骤 7

加上调好的酱一起炒～大火，摇晃一下煎锅使酱均匀！

步骤 8

装盘完成！鱿鱼也可以换成虾仁哦❤️

韩式辣酱炒鱿鱼的小贴士

发布的时候我还没有试过这道菜，做过的童鞋请跟我分享！

菜谱创建时间：2014-06-09 09:56:22