香煎肉饼

作者： 我-156

从小就喜欢吃肉饼，外婆是客家人，非常会做肉饼，主要是已蒸的形式为主。今天换了种方式，用煎的方法做，非常好吃！老公的功劳！

用料

• 碎猪肉或者碎牛肉 300g
• 鸡蛋 一个
• 青葱 一小把
• 姜 两小片
• 蒜 两瓣
• 生抽 两勺
• 面粉 一勺
• 香油 一勺
• 干辣椒 两粒

香煎肉饼的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜和干辣椒切碎

步骤 2

把切好的葱姜蒜和干辣椒放进碎肉里，加入生抽，鸡蛋，面粉，香油搅拌均匀。

步骤 3

用手把拌好的肉捏成圆饼状

步骤 4

热油锅，肉饼两面煎熟，大概每面中小火煎7分钟

菜谱创建时间：2014-06-09 02:44:37