夏日特饮米茶

作者： riverhyl

米茶，其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品，天气越热越爽口。若吃隔夜米茶，味略酸甜，如饮酸梅汤，带酸不酸，带甜不甜，更能增进食欲，生津止渴，别有一番风味。

用料

• 大米（糙米）
• 水

夏日特饮米茶的做法步骤

步骤 1

米不淘洗，直接入锅翻炒，一次可以多炒备用。

步骤 2

先中火翻炒至变色。

步骤 3

取适量清洗，其它待凉后放入密封盒内。

步骤 4

煮一刻钟左右米就开花了。即可食用。冰镇更爽口。

菜谱创建时间：2014-06-08 13:49:29