炒三丁

作者： 牛牛安

下饭菜，最爱三丁拌米饭

用料

• 里脊肉丁 100g
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 姜 1抠抠
• 料酒
• 生抽
• 蚝油
• 盐
• 糖

炒三丁的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜削皮切丁

步骤 2

里脊切丁，加一勺料酒一勺生抽腌十分钟

步骤 3

开火，油热后加姜，放入腌好的肉丁翻炒至肉丁变色

步骤 4

放入胡萝卜丁、土豆丁翻炒。加生抽、蚝油、糖、盐

步骤 5

加水，盖锅盖闷4-5分钟。汤收后关火盛盘

炒三丁的小贴士

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菜谱创建时间：2014-06-08 13:16:33