红枣银耳羹

作者： 艺朵儿五味家宴

银耳又称白木耳、雪耳、能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥，还有减肥美容祛斑的功效。

用料

• 红枣
• 银耳
• 枸杞
• 冰糖

红枣银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳清水中泡发，去根洗净。红枣洗净，一起放入砂锅。

步骤 2

加水烧开，转小火煮2个小时左右。

步骤 3

放入洗净的枸杞、适量冰糖继续煮30分钟左右即可。

菜谱创建时间：2014-06-08 08:07:43