超滑蛋治

作者： 幸福米汤

菜谱参考于肥妈《食平DD》

用料

• 白吐司 2片
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 20毫升
• 玉米 适量
• 青豆 适量
• 香葱 少许
• 生粉 1茶匙
• 糖 10克
• 盐 少许

超滑蛋治的做法步骤

步骤 1

玉米、青豆倒入开水中焯煮3分钟

步骤 2

牛奶、糖、盐、香葱、生粉加入蛋液中打匀后，加入玉米、青豆

步骤 3

热油锅，倒入蛋液后关火，利用锅的余温将蛋快速炒熟；

步骤 4

放在面包上即可

超滑蛋治的小贴士

加奶令蛋质变滑，加生粉令炒蛋维持湿润状态

菜谱创建时间：2014-06-07 23:05:48