蚝油杏鲍菇炒菜心

作者： 一克拉的欣幸福

用料

• 杏鲍菇 1根
• 菜心 1把
• 大蒜 4瓣
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

蚝油杏鲍菇炒菜心的做法步骤

步骤 1

准备食材，杏鲍菇切片，菜心如果太长从中间切开，大蒜切成蒜末，杏鲍菇用水焯一下

步骤 2

锅预热后倒入油用蒜末炝锅，倒入杏鲍菇煸炒几下，加入蚝油继续煸炒，最后把菜心倒入锅中同时加盐和鸡精，就这么简单出锅

蚝油杏鲍菇炒菜心的小贴士

杏鲍菇可增强人的免疫力，具有降血脂的作用，菜心含有丰富的钙、铁和维C，两种食材一起炒可以防癌（网上查的）真是好处多多 建议大家杏鲍菇用水炒一下再炒，这样可以去掉杏鲍菇中的草酸

菜谱创建时间：2014-06-07 07:59:04