西红柿茄子肉末面

作者： 魄冰竹影

参造文怡的菜谱，加上自己创意，炎热的夏天吃一碗酸酸甜甜的西红柿茄子肉末面很享受啊

用料

• 西红柿 2个
• 茄子 1个
• 肉末 三勺
• 醋 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 豆瓣酱 半勺
• 糖 1勺
• 水 半勺
• 面 半斤

西红柿茄子肉末面的做法步骤

步骤 1

把西红柿茄子切成丁

步骤 2

热锅，加油，入葱姜炒香，加肉末煸炒到变色，加茄子炒到缩水，加入西红柿，加酱油，醋料酒，加少量水，放糖，小火炖五分钟

步骤 3

炒出出锅

步骤 4

另一边的锅煮的面也熟了，赶紧吃吧～

菜谱创建时间：2014-06-06 21:24:59