青椒塞肉

作者： ggzyilma

今天有空想吃辣的，但还不能吃太辣的，于是就想到了上次去湘菜馆吃过的虎皮塞肉。呵呵，没想到，做好后，饭店里的味道相提并论。哈哈，开心

用料

• 猪肉末
• 青椒
• 葱姜
• 竹笋一小代
• 盐，糖，鸡金，酱油

青椒塞肉的做法步骤

步骤 1

1、青椒洗净，去蒂，然后挖空。

步骤 2

2、竹笋洗干净打碎

步骤 3

3、猪绞肉里加入，竹笋，一个鸡蛋，葱花，姜末，生粉，鸡精，盐。（不要太咸） 4、搅拌均匀，搅打上劲。

步骤 4

5、然后塞进青椒内

步骤 5

6、不粘锅加入植物油烧热，下入青椒煎。 7、煎至两面金黄软透。 8、加入二勺生抽，少量老抽适量鸡精，盐；白糖（少些，主要起到提鲜作用）放入适量的水。 9、使每个青椒都包裹着料汁收干即可。

菜谱创建时间：2014-06-06 09:56:48