取250g 水与木薯粉混匀成生浆
剩下的125g水加入白糖煮沸后,马上冲入生浆中搅匀。
取一长方形蒸盘,放入适量粉浆,待锅里水开后放入,大火蒸几分钟(如果蒸盘小,需时更少) ,粉浆浆变透明就可以出锅了。
稍冻后放入自己喜欢的馅料,手沾点水,像卷粉卷一样卷起来就可以了。