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疙瘩汤

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作者: Cactus_0217
5分钟就能搞定的晚餐,就算在最没食欲的时候也会吃的很舒服很满足~我的最爱之一。 可以做各种版本,我刚好有点煮肉的汤,就用上啦!也可以做全素的可以加蛋,总之爱吃什么味道就做什么汤底。 至于面疙瘩,没什么技术含量,做两次就可以把疙瘩做得均匀啦~ PS:特别鸣谢教会我做面疙瘩的姐姐,她做的味道很赞哦。还有爸爸常常给我做的打瓜皮疙瘩汤。怀念~

用料

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切块儿,芹菜连叶切碎。把肉汤,适量水,西红柿,韭菜花加入锅中煮出味道,加盐调味。

步骤 2

煮汤的功夫把一杯面粉倒入一个大点的碗中,慢慢加水,边加水边用筷子同方向搅拌(其实就是和面的前身,只是把面打的细碎点,毕竟疙瘩小比较好吃)直到面粉全部变成面疙瘩。

步骤 3

把面疙瘩下到煮沸的汤中,用筷子搅拌防止疙瘩粘在一起,放入芹菜碎,出锅儿~味道简单但百吃不厌的疙瘩汤就做好啦~

菜谱创建时间:2014-06-04 23:28:09
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