蒜泥白肉

作者： freesiaa

夏天很方便的荤菜 白肉+黄瓜+蒜泥酱汁 麻辣红油见http://www.xiachufang.com/recipe/100119247/

用料

• 五花肉
• 黄瓜
• 大蒜 3-4头
• 麻辣红油见 http://www.xiachufang.com/recipe/100119247/ 3勺
• 醋 3勺
• 酱油 3勺
• 白砂糖 小半勺
• 盐 适量
• 烤香的白芝麻 少许

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

将麻辣红油、酱油、醋、蒜末、烤香的白芝麻、糖混合成酱汁

步骤 2

五花肉整块的放入锅中，冷水入锅，水开后转中小火，16-20分钟，再关火焖5-10分钟，用筷子能轻易扎透即可。捞出冷却后放入冰箱冷冻30分钟（变硬后比较容易切薄皮），黄瓜用刮皮器刮薄皮按，卷起，码放好

步骤 3

淋上酱汁即可

菜谱创建时间：2014-06-04 13:29:16