凉拌绿豆芽

作者： Miss葉子

自从自己会发豆芽后，隔三差五就会发豆芽了，而且绿豆芽特别适合夏天吃，今天拿来凉拌了，味道很不错哦

用料

• 绿豆芽 一大把
• 金针菇 一小把
• 植物油 少许
• 生抽 少许
• 干辣椒 一个
• 盐 一点点
• 大蒜粒 3粒
• 小葱 适量
• 鱼露 少许
• 香油 少许
• 白醋 少许
• 白砂糖 少许

凉拌绿豆芽的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗干净，金针菇洗干净，放在锅里焯水后滤干待用

步骤 2

热油锅，放入蒜泥和干辣椒煸炒变色后关火，放点盐，糖，倒入生抽，鱼露，白醋搅拌均匀

步骤 3

放入金针菇和绿豆芽进去搅拌均匀，淋入香油，撒上葱花搅拌均匀，就可以吃了

菜谱创建时间：2014-06-04 11:51:49