鸡翅或者鸡腿用餐叉戳洞，加入料酒，食盐，黑胡椒，五香粉，迷迭香，柠檬汁（不要太多，可选），然后给它们按摩按摩按摩，然后放一边腌制至少一小时（我一般都是前一晚腌好，第二天下班直接烤）。
土豆切一公分的厚片，番茄横切片，胡萝卜滚刀切块，洋葱切圈，蒜瓣不剥皮（很重要）。
烤盘一个，开始拼盘！第一层土豆，第二层番茄，第三层洋葱圈，然后鸡翅或鸡腿，胡萝卜和蒜瓣散放在周围。确保每一层食物之间都撒上适量的食盐和黑胡椒。最后在所有食物（尤其是鸡翅上）撒上适量食用油，两至三汤匙即可（我用的食用油喷雾，能有效减少卡路里摄入哈）
在鸡翅上抹上一层蜂蜜，然后吧腌制鸡翅的水均匀撒到烤盘中。烤箱预热到235摄氏度，烤制一小时。出锅！