先把肉剁碎,一定要一刀刀的剁,这样肉吃起来有弹性,绞肉机绞出来的没那么弹牙!然后放盐调味,我会在汤里多做“手脚”所以馄饨里就少放一点,
然后就是包啦,我没有有分解图,大概就是找到一个角,把肉放上去,卷到一半,两个角对折,就可以啦!