汉堡面包

作者： juanjuan-7

牛肉汉堡或菠萝包的基础面包

用料

• 高粉 250g
• 酵母 3g
• 盐 3g
• 糖 12g
• 全蛋 15g
• 牛奶 30g
• 水 120g
• 黄油 25g

汉堡面包的做法步骤

步骤 1

后油法揉至延展 一发至2倍 分割松驰约10分钟 排气后整形二发至1.5倍 180度15分钟

菜谱创建时间：2014-06-01 20:13:18