双椒牛肉

作者： LOVEBIPOLAR

川菜 微辣

用料

• 牛肉 150克
• 红色绿色尖椒若干
• 酱油、料酒、姜、盐、花椒、海椒面、芡粉

双椒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成丝 加入少量水勾兑芡粉或鸡蛋清搅拌 加入花椒和少量酱油和海椒面

步骤 2

将姜切成丝 双椒切成两半（把尖椒里面的籽籽取出，不然味道很辣）

步骤 3

先倒入牛肉马上再放双椒和姜 在锅中大火炒50秒左右 起锅时放入味精和少量酱油

菜谱创建时间：2014-06-01 13:14:23