醋漬鸡肉沙拉柠檬风味

作者： yuuchan924

带有爽口的柠檬酸味适合大热天提高食欲 同时放入很多的疏菜也很健康

用料

• 去骨鸡胸肉 120g
• 盐・胡椒粉 一点点
• 面粉 1调羹
• 洋葱 半个
• 樱桃蕃茄 5，6个
• 黄瓜 1根
• 柠檬 1/3个
• A液
• 沙拉油•醋•白葡萄酒 各100cc
• 橄榄油 15cc
• 盐•白糖 各适量
• 胡椒粉 一点点

醋漬鸡肉沙拉柠檬风味的做法步骤

步骤 1

朝鸡肉纤维的垂直方向把肉切成片 放入盐和胡椒粉调味

步骤 2

把洋葱切成薄片樱桃蕃茄切成二瓣黃瓜切片 柠檬切片

步骤 3

把A液混合作好

步骤 4

调好味的鸡肉拌入面粉放入190～200度的油锅里炸脆后捞起来

步骤 5

趁热出锅的鸡肉放入稍微大点容器加入蔬菜加拌好的A液稍微冷一下后轻轻混合搅拌一下盖上盖子或保鲜膜放冰箱

醋漬鸡肉沙拉柠檬风味的小贴士

最好做好后在冰箱里放一天这样能更入味 还可以根据自已的嗜好加咖喱粉酱油等 疏菜也可以根据自己的爱好加以调节

菜谱创建时间：2014-06-01 12:37:46