鸡翅洗净 姜蒜料酒腌制20 分钟
锅中热油直到冒烟把白糖化进去 入鸡翅煸炒 放入干辣椒 花椒 大料 姜 蒜 直至炒到鸡翅金黄 淋入料酒继续翻炒2分钟
加入整罐啤酒 加盖小火煮30分钟后 大火收汁 出锅 装盘
西兰花热水过一下装盘 完成