鲜豆瓣炒丝瓜

作者： 伊纞幽梦

丝瓜具有清凉利尿、通经解毒之功效。而鲜豆瓣具有止咳健脾的功效。外加少许黑木耳更是一道夏季强身健体，爽口清凉的佳肴。

用料

• 丝瓜 150g
• 鲜豆瓣 120g
• 黑木耳 20g

鲜豆瓣炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

取一净锅，加入精制油烧热

步骤 2

投入丝瓜、鲜豆瓣，（经过涨发和焯水后）的黑木耳，加盐翻炒，加少许水改小火焖到豆瓣酥烂即可改大火收汁，装盆即可。

鲜豆瓣炒丝瓜的小贴士

豆瓣必须烧熟煮透

菜谱创建时间：2014-05-31 18:16:34