金针菇一切二
肥牛片上铺一层泡菜，再放入适量金针菇。
卷起后用牙签固定。
4勺温水、2勺生抽、1勺蜂蜜，1勺鲍鱼汁、1勺豉油、1勺芝麻油，调成酱汁。
肥牛卷放上烤盘，淋上酱汁。烤至肉片变色，体积明显缩小，即成。
吃的时候可以再撒些炒过的白芝麻。一口吃一个，赞！
1.泡菜和肥牛的比例大约是0.7：1，太少味道不够，太多卷不起来。金针菇自己看着放就好。但不要比泡菜多。 2.如果没有家用明火烤盘，用烤箱或者平底锅煎应该也是可以的。各位小伙伴自己摸索看看哈！