粽子（附快手卤肉馅儿）

作者： 兔子土豆

自己包得最好吃，迷你粽，大嘴一口一个，小嘴两口一个哈哈，卤肉馅儿好好吃！！！

用料

• 五花肉 卤肉馅儿
• 豌豆 卤肉馅儿
• 粽叶 适量
• 糯米 适量
• 其他馅儿料 适量

粽子（附快手卤肉馅儿）的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁煸干

步骤 2

加糖炒糖色

步骤 3

加豆瓣酱，甜面酱，五香粉，大料，炒香后放入豌豆

步骤 4

豌豆烧得软烂，加老抽调味，起锅。

步骤 5

准备好泡了一夜的糯米，还有其他馅儿料

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步骤 6

步骤 6

两片粽叶叠起来，不容易烂

步骤 7

中间翻转成漏斗状

步骤 8

填入馅儿料、、、、、

步骤 9

填满

步骤 10

包起，扎紧，这个步骤不一定，只要你认为可以包严实不露馅儿哪种方法都可以

步骤 11

完工

粽子（附快手卤肉馅儿）的小贴士

我包得特别小，因为买的粽叶很小，但是胜在是新鲜的。而且粽子大了真的大家都不愿吃了，小一点吃起来没负担。

菜谱创建时间：2014-05-30 15:37:56