准备好造型磨具和其他食材。
没有造型磨具的也可以用杯口压出一个空心。
平底锅内倒入薄薄一层橄榄油抹匀。
待油温热放入吐司，再将整枚鸡蛋打入吐司中间。
大约三十秒底面成型立刻翻过来煎另一面。
根据个人喜好可以煎嫩点或者老一点，口感外酥里嫩。
可搭配酸奶麦片食用。