意式奶酪柠檬鸡汤烩饭

作者： 日本上班族小食堂

传说中的夹生米饭要做到好味不容易，要有耐心～但是味道绝对不会让你失望 制作时间：35分钟

用料

• 鸡汤块
• 奶酪丝
• 米
• 黄油
• 洋葱
• 柠檬
• 罗勒等香料 没有可忽略，不拘泥品种

意式奶酪柠檬鸡汤烩饭的做法步骤

步骤 1

生米洗干净沥干，无洗米更好。 没有鸡汤的话用鸡汤块也是不错的选择，在锅里煮出鸡汤，大约一块煮600ml

步骤 2

洋葱切成细末，锅里下黄油，倒入洋葱煸炒熟透，加入生米拌匀

步骤 3

然后就是漫长的加鸡汤熬煮的过程：每次少量，不可过多，快煮干的时候再加入一点鸡汤，慢慢地，米饭不断吸收汤汁，慢慢变熟

步骤 4

这个过程大约要持续20分钟以上，尝尝看有没有夹生就知道了。

步骤 5

关火装盆，撒上奶酪丝和罗勒等香料，如果有橄榄油也浇一点点，最后配上几片柠檬

意式奶酪柠檬鸡汤烩饭的小贴士

由于是带饭菜，柠檬等到第二日米饭加热好以后再挤入柠檬汁就可以啦～

菜谱创建时间：2014-05-29 11:19:02