炖琵琶腿。好吃不长肉

作者： 大胃小颖betterbaby

最近都不敢吃猪肉了…好像还是鸡肉健康一点吧！想减肥的妹子偶尔改善伙食，吃点肉…还是可以的！超级简单！

用料

• 琵琶腿也就是小鸡腿 若干
• 大料 两个
• 葱 半根
• 蒜 三颗
• 老抽酱油
• 料酒
• 白砂糖 有没有都行

炖琵琶腿。好吃不长肉的做法步骤

步骤 1

琵琶腿凉水入锅煮一下。目的是煮出鸡腿里的血水。去血腥味。开锅后捞出。备用。

步骤 2

准备调料。

步骤 3

锅中放油，葱姜蒜大料花椒桂皮等入锅炒出香味，然后倒进鸡腿，翻炒几下，倒入料酒老抽酱油，放一点糖翻炒几下，加水不必完全没过鸡腿。OK！开始小火慢炖～汤汁炖的快没了就出锅啦～

步骤 4

老抽放多了…有点黑…

步骤 5

流口水啊…

菜谱创建时间：2014-05-29 10:56:21