葱爆虾肉

作者： lightblue

以前姥姥为了小时候的妹妹能吃虾不那么麻烦研究的菜式。现在她不在了，好多味道也只能留在记忆里。我从小最爱吃姥姥做的葱爆肉，葱一定要多。每次做整个屋子里都是香味。一直都是吃油炸大虾，直到吃过这个以后再也不想吃别的做法。懒人本性哈哈，因为不用剥虾。

用料

• 虾仁
• 小葱
• 植物油
• 老抽
• 盐 可省略
• 花椒粉
• 糖
• 料酒

葱爆虾肉的做法步骤

步骤 1

原料备好 推荐用鲜虾

步骤 2

去虾线 切一厘米大的小块

步骤 3

锅热油热后放虾 加一点点料酒去腥

步骤 4

翻炒之后加入葱花 盐 一点点糖

步骤 5

葱花炒熟之后放老抽 一点点花椒粉

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步骤 6

步骤 6

出锅！

葱爆虾肉的小贴士

喜欢吃鸡蛋的话可以再炒蛋加进去。 吃不完还可以炒饭哦。

菜谱创建时间：2014-05-29 01:27:53