香蛋吉利卷

作者： 轩辕筱悠

用料

• 韭菜 适量
• 虾仁 适量
• 姜末 适量
• 鸡蛋 三个
• 盐 少许
• 面包屑 适量

香蛋吉利卷的做法步骤

步骤 1

韭菜、虾仁切成粗末，油微热，加姜末，把韭菜虾仁炒熟，用盐调好口味。

步骤 2

鸡蛋打碎摊成鸡蛋饼

步骤 3

韭菜虾仁馅儿包入鸡蛋皮内，用水、淀粉沾湿，然后裹上面包屑做成鸡蛋卷

步骤 4

油热后加入鸡蛋卷炸至金黄色

步骤 5

炸好的鸡蛋卷切斜刀，放盘中，周围加青菜点缀

菜谱创建时间：2014-05-28 20:38:01