枇杷冰糖炖雪梨

作者： Daisy 紫诺

一直听说冰糖雪梨好，这两天嗓子不舒服就琢磨着自己做来试试，觉得还不错，特意加了枇杷在里面。又有祛痰止咳的功效。

用料

• 雪梨 一个
• 水（四小碗） 1000ml
• 枇杷 随意，我放了四五个
• 冰糖 听说大块晶状冰糖更好，就买了一大块请老板帮我敲碎。依个人喜好，我不喜欢太甜，放了两小块

枇杷冰糖炖雪梨的做法步骤

步骤 1

把锅洗干净，不要有油和肉腥味。雪梨洗净削皮去核，切块或切片。

步骤 2

枇杷剥皮去核，最好连中间那层膜也撕掉。

步骤 3

锅中放入1000ml 清水，放入冰糖，雪梨片，枇杷开大火煮沸。

步骤 4

煮沸后改小火炖半小时就可以出锅了。夏天可以放入冰箱做成冷饮也不错哦。

菜谱创建时间：2014-05-26 17:44:00