舌尖上的美味--凉拌茄子 杂拌海鲜

作者： 梅香寒来

用料

• 海鲜 适量
• 茄子 一个
• 香菜 适量
• 红辣椒 适量
• 蒜末 适量

舌尖上的美味--凉拌茄子 杂拌海鲜的做法步骤

步骤 1

茄子切段放盘入锅蒸10分钟，放凉。

步骤 2

根据自己的口味选择海鲜焯好、切好，我用的是海螺和xuan、海星，还加了有机花菜。

步骤 3

切好香菜末、红辣椒末、蒜末，均匀的洒在菜上

步骤 4

调味汁用味极鲜、蚝油、醋、香油、盐放一起调匀，浇在菜上，开吃。

步骤 5

这俩菜都是凉拌，一份调味汁就可以搞定

菜谱创建时间：2014-05-26 17:42:02