牛肉酱意大利面

作者： 呀卖呆

牛肉酱！意大利来的肿嚜起了个日本名字呀！

用料

• 意面
• 洋葱
• 番茄
• 牛肉末
• 蒜油
• 橄榄油
• 紫苏
• 椰脆

牛肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

蒜油炒软洋葱

步骤 2

放入牛肉末炒香

步骤 3

加入番茄酱翻炒

步骤 4

撒入少量盐与胡椒粉，炒匀煮开出锅备用

步骤 5

水煮沸，多加几滴橄榄油再放入意面防止久煮粘锅，用勺背在锅中顺时针推搅

步骤 6

面沥水装盘，泼上牛肉酱，撒上少量紫苏碎叶和椰脆片

牛肉酱意大利面的小贴士

意面要煮好久，一定记得加橄榄油喔！配了杯牛奶，所以面里就木有洒传统意面中那种奶酪碎，以椰脆替代是博主自己发挥，热量小不会腻，香气清甜，嚼起来很有质感，味道也不差哟~

菜谱创建时间：2011-08-01 21:08:34