温水化开酵母，看到里面有很多小泡泡就可以用了，然后倒进面粉里开始和。和好的面要醒半小时再揉揉，之后再醒1小时，等面团2倍大就差不多了。
揪成剂子，擀成片，不用擀太薄。
在一半的面片上放上5颗小枣，稍稍按一下。
将另一半面片折上来，在一侧小枣的空隙中再放2颗，稍按。
把左边没放枣的一半再向右折起来，稍稍固定住就好。
重复3~5全部制作好，在温暖潮湿的地方醒15分钟。
上锅20分钟就好啦~
醒面要在温暖潮湿的地方哟，醒发会比较快。擀面的时候不要吹风，不然面皮会干的很快。