蒜爆南瓜尖

作者： 奚姥姥

用料

• 南瓜尖 500克
• 大蒜粒 5粒
• 盐，味精，水淀粉

蒜爆南瓜尖的做法步骤

步骤 1

南瓜尖去掉老叶和筋膜，摘洗干净。 蒜切片或捣碎

步骤 2

锅中水烧开，并放入少量盐和几滴食用油，下南瓜尖焯水半分钟捞出过凉水沥干备用。

步骤 3

坐锅到入食用油用1／2蒜爆香，入南瓜尖翻炒，调盐，味精，再下1／2的蒜翻炒均匀，勾芡离火，装盘，一盘翠绿，清香四溢的南瓜尖就完成了。

蒜爆南瓜尖的小贴士

南瓜尖，是我从小吃到大的绿色无公害蔬菜，无农药无化肥，绿色环保，建议多吃哦～

菜谱创建时间：2014-05-23 22:20:47