米饭煎饼

作者： 风中彩虹

用料

• 白米饭 200克
• 胡萝卜 100克
• 圆白菜 80克
• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 盐
• 香油
• 油 适量

米饭煎饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，擦丝

步骤 2

圆白菜洗净，切成细丝

步骤 3

白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀

步骤 4

加入盐、香油调味拌匀

步骤 5

又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状

步骤 6

锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可

米饭煎饼的小贴士

1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团 2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的

菜谱创建时间：2011-08-01 15:08:59